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Brazilian journal of food technology / Instituto de Tecnologia de Alimentos.-- (1998) -.-- Campinas ISSN 1516-7275

 
Texto Completo Gratuito - Libre acceso
URL http://bjft.ital.sp.gov.br/
Disponible a partir de    1998
También en los años    1981-6723
Texto Completo Gratuito - Libre acceso
URL http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=1981-6723&lng=pt&nrm=iso
Disponible a partir de    2011
También en los años    1981-6723