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Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online) / Núcleo de Estudos e Pesquisas em AlimentaçãoUniversidade Estadual de Campinas.-- (2005) -.-- ISSN 2316-297X   Texto Completo Gratuito - Livre acesso URL https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/issue/archive Disponível a partir de    2005