Portal de Revistas Científicas em Ciências da Saúde

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Brazilian journal of food technology / Instituto de Tecnologia de Alimentos.-- (1998) -.-- Campinas ISSN 1516-7275
Título AbreviadoBraz. j. food technol.
ISSN1516-7275
Menção de ResponsabilidadeInstituto de Tecnologia de Alimentos
CidadeCampinasPaísBR
Publicação Iniciada em1998
 
Título AnteriorColetânea do Instituto de tecnologia de alimentos
 
Área temáticaCIENCIAS DA SAUDE
AssuntosALIMENTOS
Título indexado emLatindex-Catálogo
SCIELO; Vol.14, n.3, 2011
No. CCN - Brasil094558-7
No. SECS (Bireme)17077
 
 
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