Portal de Revistas en Ciencias de la Salud

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    Brazilian journal of food technology / Instituto de Tecnologia de Alimentos.-- (1998) -.-- Campinas ISSN 1516-7275
    Título AbreviadoBraz. j. food technol.
    ISSN1516-7275
    Mención de la ResponsabilidadInstituto de Tecnologia de Alimentos
    CiudadCampinasPaísBR
    Publicación Iniciada en1998
     
    Título AnteriorColetânea do Instituto de tecnologia de alimentos
     
    Area tematicaCIENCIAS DA SAUDE
    AsuntosALIMENTOS
    Título indexado enLatindex-Catálogo
    SCIELO; Vol.14, n.3, 2011
    No. CCN - Brasil094558-7
    No. SECS (Bireme)17077
     
     
    formato electrónico  formato electrónico