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Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos.-- Vol.1, no.1 (1964) -  Vol.23, no.4 (1986) -.-- Campinas ISSN 0366-0281   Código do Centro    BR1323.1 Nome do Centro Biblioteca Central Irmão José Otão --- Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul PUCRS Endereço    Av Ipiranga 6681 Prédio 16 5º Andar Cidade    Porto Alegre Estado    RS País    BR Coleções  1973 115(1,4); 1981 140; 1982 143(5-8), 144; 1983-85 145-153; 1986 154, 155(2-6); 1987 156, 157(1-2); 1990 162, 163(1-2,5-6); 1991-95 164-173; 1996 174(2-6), 175; 1997 176(2-6), 177; 1998 178-179; 1999 180, 181(1-4,6); 2000 182-183; 2001 184(1-7), 185; 2002 186-187